reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Plněná kuřecí prsa se šťouchanými brambory
Autor: isifa.com Plněná kuřecí prsa se šťouchanými brambory

Plněná kuřecí prsa se šťouchanými brambory s hořčicí

Hodnoceno: 0x
Dodejte kuřecím prsíčků šťavnatost a chuť díky náplni s italským akcentem. Podávejte s neotřelou přílohou – klasické šťouchané brambory oživte hrubozrnnou hořčicí.
do 1 hodiny
4 porce

reklama

Postup

  1. Kuřecí prsa nařízněte ostrým nožem uprostřed tak, aby vznikla kapsa. Naplňste každé prsíčko plátkem mozzarelly a dvěma bazalkovými lístky. Každý kus masa obalte plátkem parmské šunky a vložte do zapékací misky. Osolte a opepřete, zakápněte olivovým olejem. Pečte 30 minut v troubě rozehřáté na 180 ˚C.
  2. Brambory omyjte a uvařte v osolené vodě doměkka, slejte. Řeřichu nebo potočnici nasekejte nahrubo. Brambory oloupejte (nebo pokud jsou to nové brambůrky s tenkou čerstvou šlupkou, můžete ji nechat) a rozmačkejte nahrubo šťouchadlem nebo vidličkou. Vmíchejte olivový olej, hořčici a nasekané bylinky. Dochuťte solí a pepřem.

reklama