Suroviny
- extra virgin olivový olej 3 lžíce
- fíky (čerstvé zralé ) 3 ks
- tymián (čerstvý, obrané lístky) 2 lžíce
- med (tekutý ) 2 lžíce
- feta 150 g
- černý pepř (čerstvě nadrcený )
Postup přípravy
- Olej rozehřejte v pánvičce. Fíky natrhejte na kousky, opékejte je 3 minuty v rozehřátém oleji, přidejte lístky tymiánu a med a smažte ještě 1 minutu. Dochuťte pepřem.
- Fetu rozlomte na 2–4 kousky, rozdělte na talíře a přidejte ochucené fíky. Nechte pět minut stát a podávejte teplé.
Feta s restovanými fíky, tymiánem a medem 2 Zdroj: Středomořská kuchařka
