Suroviny
- avokádo - -
- červená paprika - -
- sušená rajčata - -
- červená cibule - -
- olivový olej - -
- kajenský pepř - -
- česnek - -
- sůl - -
- pepř - -
Postup přípravy
Avokáda oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na drobné kostičky nebo rozmačkáme vidličkou. Červenou cibuli a jarní cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme do avokáda. Zbytek ingredienci vložíme do mixéru a poté přidáme do směsi. Avokádový tatarák dochutíme soli, pepřem a kajenském pepřem. Tatarák z avokáda podáváme s lněnými placičkami.