Prostřeno: Medové hrušky s domácí borůvkovou zmrzlinou a tvarohovým nočkem

Postup přípravy

1. V pánvi zahříváme med asi 5 minut, až začne karamelizovat, pak opatrně vlijeme dezertní víno, přidáme citronovou kůru a šťávu, vaříme 3 minuty do zhoustnutí. Vložíme hrušky řezem dolů a vaříme za občasného obracení 10 minut.
2. Tvarohový noček: Všechny suroviny spolu vyšleháme do krému.
3. Borůvková zmrzlina: Borůvky se všemi přísadami rozmixujeme a dáme na 40 minut zamrazit do zmrzlinovače.