Postup přípravy
V hrnci si rozehřejeme máslo, přidáme hladkou mouku a vytvoříme zásmažku. Dolejeme vodu asi do půlky hrnce, přidáme oloupané brambory, nasekané na kostky, nakrájenou mrkev, hrst hřibů, trochu rozdrceného česneku a cibuli vcelku. Vaříme, dochutíme solí, pepřem a špetkou majoránky. Můžeme přidat ovesné vločky, jáhly nebo drobné krupky na zahuštění.