Postup přípravy
Brambory očistíme a nakrájíme na tenké plátky, to samé i klobásu. Tři vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a také pokrájíme. Tři vejce vyšleháme se smetanou. Do pekáče začneme vrstvit brambory, klobásu a uvařené vejce, osolíme, okořeníme dle libosti a přidáme trochu oleje. Chvíli zapečeme v troubě na 180 °C. Poté zalijeme smetanou s vejcem a dáme péct do zlatová. Podáváme se zeleninovou oblohou.