Suroviny
Postup přípravy
Omyjeme cukety, které nastrouháme nahrubo do mísy, osolíme a necháme 15 minut vypotit. Mezitím si smícháme konzervu s rajčaty, protlakem a provensálskými bylinkami. Pak cuketu vymačkáme a smícháme s nahrubo nastrouhaným parmazánem, vejci, prolisovaným česnekem a oreganem. Na plechu utvoříme kolečka a dáme péct na 220°C po dobu 20 minut dozlatova. Plech vyndáme a cuketová kolečka potřeme rajčatovou směsí a dáme na ně, co máme rádi. Obložené kousky ještě zapékáme asi pět minut.
