Suroviny
- vejce 3
- vanilkový cukr
- cukr 120 g
- mléko 120 ml
- olej 120 ml
- hladká mouka 200 g
- prášek do pečiva
Postup
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, mléko, nakonec mouku a prášek do pečiva. Přidáme pomerančovou šťávu, vylejeme na plech a pečeme cca 20 minut na 180 °C.
Po vychladnutí vykrojíme kolečka, která polijeme šťávou z citrusů. Vyšleháme šlehačku, do které přidáme mascarpone, směs dáme do cukrářského sáčku a ozdobíme.
Zbylé těsto rozdrobíme na drť a posypeme dezert. Nakonec můžeme ozdobit kouskem pomeranče, necháme uležet a můžeme podávat.
Autorka receptu: Lucie Ježíková
