Suroviny
- máslo 30 g
- cibule 1
- česnek 2 stroužky
- mražený hrášek 600 g
- zeleninový vývar 1 l
- smetana ke šlehání 150 ml
- sůl
- pepř
Postup
Na másle si osmahneme cibulku spolu s pokrájeným česnekem do zlatova. Poté přidáme hrášek a orestujeme cca minutu. Stranou v hrnci máme připravený vývar, ke kterému přidáme hrášek.
Necháme dalších cca 10 minut povařit, poté polévku rozmixujeme, ochutíme solí a pepřem. Nakonec zahustíme smetanou. Můžeme dozdobit dle libosti.
Autorka receptu: Kristýna Dobešová
