Name: Prostřeno: Carpaccio s mořskou solí, parmazánem, kapary
Total time: 1 h
Ingredients: hovězí svíčková; mořská sůl; parmazán; kapary; rukola

Prostřeno: Carpaccio s mořskou solí, parmazánem, kapary

Carpaccio s mořskou solí, parmazánem, kapary Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!

Moje hodnocení

16x

Carpaccio s mořskou solí, parmazánem, kapary

5 porcí

60 minut

Suroviny

hovězí svíčková
mořská sůl
parmazán
kapary
rukola

Postup

Plátky hovězí svíčkové si dáme mezi fresh fólii a naklepeme, až jsou úplně tenké. Talíř potřeme domácí majonézou dochucenou česnekem a pepřem.
Na to dáme carpaccio, posypeme mořskou soli a ozdobíme kapary, rukolou a plátky parmazánu.

Autor receptu: Václav Mikulášek „Baba Jaga“

Prostřeno: Carpaccio s mořskou solí, parmazánem, kapary

Suroviny

Postup

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Fermentovaný mrkvový salát s rozinkami a semínky – zdravá a křupavá chuťovka, která se hodí jako všestranná příloha

Tvarohový krém s oříškovým máslem a ovocem – chutný zdroj bílkovin na snídani i svačinu

Chalupářská klasika: Buřtguláš bez mouky zahuštěný bramborem

Švédské masové kuličky podle Kitchenette

Smažené jahody v křupavém těstíčku s vanilkovou zmrzlinou – originální dezert cukrářky Adriany Hromadové z hotelu Cristal Orea

Grilovaný seitan s rajčatovou salsou a ančovičkami – snadná specialita z grilu

Perské trhané kuře z pomalého hrnce – recept na šťavnaté kuřecí maso, které se krásně rozpadá

Smažák z plechu – jednoduchá domácí varianta oblíbené klasiky bez smažení

Přečtěte si také

Prostřeno: Játrová paštika s domácím chlebem

Prostřeno: Hráškový krém s krutonky

Prostřeno: Vepřová panenka se šťouchaným bramborem

Prostřeno: Malinový cheesecake dort

Fermentovaný mrkvový salát s rozinkami a semínky – zdravá a křupavá chuťovka, která se hodí jako všestranná příloha

3 tipy na brunch spoty naší redakce vol. 1: snídaňový talíř, buchtičky nebo sladké pečivo

Tvarohový krém s oříškovým máslem a ovocem – chutný zdroj bílkovin na snídani i svačinu

Chalupářská klasika: Buřtguláš bez mouky zahuštěný bramborem

Recepty

Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle – lehký oběd s italským nádechem

Tvarohový krém s oříškovým máslem a ovocem – chutný zdroj bílkovin na snídani i svačinu

Chalupářská klasika: Buřtguláš bez mouky zahuštěný bramborem

Fermentovaný mrkvový salát s rozinkami a semínky – zdravá a křupavá chuťovka, která se hodí jako všestranná příloha

Mango lassí – recept na tradiční indický nápoj z manga, jogurtu a voňavého koření

Grilovaný pstruh s opečenou zeleninou a čerstvým sýrem – snadný letní oběd z grilu

Milionová polévka z kořenové zeleniny s vejcem a krupičkou

Smažák z plechu – jednoduchá domácí varianta oblíbené klasiky bez smažení

Smažák z plechu – jednoduchá domácí varianta oblíbené klasiky bez smažení

Tvarohový krém s oříškovým máslem a ovocem – chutný zdroj bílkovin na snídani i svačinu

Fermentovaný mrkvový salát s rozinkami a semínky – zdravá a křupavá chuťovka, která se hodí jako všestranná příloha

Zapečené gnocchi v rajčatové omáčce z jednoho hrnce podle Karolíny Fourové – rodinné jídlo, kterým potěšíte všechny strávníky

Populární témata

Prostřeno: Carpaccio s mořskou solí, parmazánem, kapary

Suroviny

Postup

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata