Prostřeno: Panna cotta s horkými borůvkami

Postup přípravy

Šlehačku vlijeme do hrnce, přidáme cukr, citronovou kůru a zahřejeme – nesmí se vařit! Plátky želatiny vložíme do misky se studenou vodou

Když se rozpustí, vložíme je do teplé šlehačky, nalijeme do připravených sklenek a dáme do lednice

Před podáváním zahřejeme borůvkový kompot a poté nalijeme do každého pohárku porci

Dozdobíme například plátky čokolády

Dezert

Panna cotta s horkými borůvkami