Prostřeno: Opilý dort

Postup přípravy

1

Uděláme si těsto na korpus

Vyšleháme žloutky, máslo a cuk, přidáme mouku, kakao, prášek do pečiva a nakonec sníh z bílků

Korpus pečeme asi 20 minut při 150 stupních, kontrolujeme špejlí

2

Na vychladlý korpus natřeme džem a rum smíchaný se šťávou z jednoho kompotu nalijeme na džem, poklademe meruňkami, posypeme oříšky a polijeme polevou

3

Máslo na polevu rozpustíme a přimícháme ostatní udané ingredience a ještě za tepla polejeme stejnoměrně dort

Dle chuti můžeme ozdobit šlehačkou

Teplota: 150 a 100°CVhodné pro vegetariány: anoPočet porcí: 5 a víceObtížnost: pro mírně pokročiléNárodní kuchyně: českáDoba přípravy: 30-60 minut + chlazeníČas vaření: 20 minutRecipe category: moučník/ pečení/ zahřívání/ chlazení Dezert:Opitý dortpostup:1

Uděláme si těsto na korpus

Vyšleháme žloutky, máslo a cuk, přidáme mouku, kakao, prášek do pečiva a nakonec sníh z bílků

Korpus pečeme asi 20 minut při 150 stupních, kontrolujeme špejlí

2

Na vychladlý korpus natřeme džem a rum smíchaný se šťávou z jednoho kompotu nalijeme na džem, poklademe meruňkami, posypeme oříšky a polijeme polevou

3

Máslo na polevu rozpustíme a přimícháme ostatní udané ingredience a ještě za tepla polejeme stejnoměrně dort

Dle chuti můžeme ozdobit šlehačkou

Dezert:

Opitý dort

Další Jardův osvědčený rodinný recept - prý hříšně dobrý. Kdo chce, může ubrat rumu, kterým Jarda také nešetřil

Ingredience: t

220 g másla,

6 vajec,

220 g cukru moučka,

2 lžíce kakaa,

60 g hladké mouky,

60 g hrubé mouky,

1 prášek do pečiva

Na náplň:

meruňkový džem,

2 sklenice kompotovaných meruněk,

150 g namletých vlašských ořechů,

150 g cukru moučka,

300 ml rumu

Na polevu:

80 g másla,

580 g moučkového cukru,

2 lžíce kakaa,

1 lžička bramborového škrobu,

100 ml mléka