Hlavní chod
- vepřové maso 4 kusy
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky, naložíme do silné vrstvy olivového oleje, osolíme, přidáme oregano
Necháme odležet v lednici do druhého dne
Pak maso napícháme na asi deseticentimetrové špejle
Špízy grilujeme na otevřeném grilu ze všech stran