Knedlíčky
- drůbeží játra 400 g
Head
Postup přípravy
Maso omyjeme, dáme do hrnce, přidáme libeček, bobkový list, petržel, celer, sůl, pepř, cibuli a česnek. Po asi dvou hodinách vaření přidáme mrkev. Na játrové knedlíčky játra rozmixujeme, přidáme ostatní ingredience, smícháme a dáme do polévky zavařit asi deset minut před dohotovením polévky