Prostřeno: Čokoládové fondue

Postup přípravy

Kvalitní čokoládu vložíme do vodní lázně. K rozpouštějící se čokoládě přidáme 6 až 8 lžic kondenzovaného mléka, šťávu vymačkanou z poloviny pomeranče, štamprličku alkoholu (nejlépe vodku anebo brandy) a dle chuti šťávu z citronu. Neustále mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí a směs nebude mít krásnou lesklou barvu. Podáváme s drobně nakrájeným ovocem. Zmrzlinový krém

Ingredience: 250 ml sladkého kondenzovaného mléka500 ml smetany ke šlehání1 vanilkový lusk

postup:

Kondenzované mléko smícháme se smetanou ke šlehání a mícháme šlehačem, dokud směs nemá hustou, avšak stále tekutou konzistenci. Pro zlepšení chuti přidáme vanilkový lusk a dáme zamrazit.

Dezerty

Čokoládové fondue

Ingredience:

• 1/2 tabulky kvalitní hořké čokolády
• 6–8 lžic kondenzovaného sladkého mléka
• 1/2 pomeranče
• 1 panák alkoholu (vodka, brandy)
• citronová šťáva
• ovoce dle chuti a fantazie