Prostřeno: Carpaccio

Moje hodnocení
78x

Bylo to vegetariánské carpaccio z uvařené červené řepy s parmazánovými hoblinkami.

5 porcí
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

Uvařenou a oloupanou řepu nakrájíme na tenká kolečka, která pokládáme na směs natrhaných salátů, zakápneme citronovým olivovým olejem a balsamicovým octem, ochutíme čerstvě umletým barevným pepřem, nahoru přidáme parmazánové hoblinky. K salátku a řepě podáváme tousty z bílého a tmavého chleba, které si rychle připravíme pomocí kontaktního grilu.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů