Suroviny
- kuřecí prsa 2-3
- olej
- zelená kari pasta
- kokosové mléko 1 plechovka
- cuketa 1
- hrášek 1 plechovka
- fazolové lusky 1 balení
- bazalka
- rýže
- sůl
Postup přípravy
Na rozpálený olej dáme kari pastu (množství podle požadovaných papriček – stupně ostrosti). Necháme dvě minuty na pánvi a zalijeme kokosovým mlékem. Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso, přikryjeme pokličkou a necháme vařit, posléze spíš dusit.
Na závěr přidáme zeleninu a koření: nakrájenou cuketu, hrášek, fazolové lusky a bazalku. Jako přílohu podáváme dušenou rýži, ideálně se hodí jasmínová.
Autor receptu: Patrik Hezucký
