Suroviny
Postup přípravy
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, opečeme, přidáme špenát, podlijeme vývarem a dusíme. Pak přidáme trochu jíšky z másla a mouky, necháme pár minut provařit, přidáme pár stroužků rozmačkaného česneku, rozmixujeme dohladka a přidáme trochu smetany, osolíme a opepříme.Teplota: 160 a 100 °CVhodné pro vegetariány: nePočet porcí: 4Obtížnost: pro začátečníkyNárodní kuchyně: českáDoba přípravy: 1–30 minutČas vaření: 30–60 minutRecipe category: polévka/ restování/ vaření/ dušeníPolévka:Zelené zdraví – špenátová polévka
postup:Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, opečeme, přidáme špenát, podlijeme vývarem a dusíme. Pak přidáme trochu jíšky z másla a mouky, necháme pár minut provařit, přidáme pár stroužků rozmačkaného česneku, rozmixujeme dohladka a přidáme trochu smetany, osolíme a opepříme.
Polévka:
Zelené zdraví – špenátová polévka
Dobrý špenátový krém příjemně překvapí
Ingredience:
mražený nebo listový špenát
anglická slanina
hladká mouka
máslo
vývar
česnek
smetana
sůl
pepř
