S Italem v kuchyni

Recepty

• Těstoviny
• Sladké
• Maso
• Zelenina
• Nápoje
• Ryby a mořské plody
• Polévky
• Předkrmy a chuťovky
• Vegetariánské
• Ovoce
• Saláty
• Přílohy

Těstoviny

Petrželové linguine s chorizem a mozzarellou – svěží těstoviny s pikantním španělským nádechem

Sladké

Čokoládový fondant s višňovou omáčkou, smetanovou zmrzlinou a oříškovým crumblem podle Restaurace Na Gruntu

Maso

Kuře na paprice s krémovou omáčkou a se špeclemi – česká klasika podle rodinného receptu Filipa Sajlera

Recepty

Dušené kedlubnové zelí – dokonalá příloha k pečené kachně nebo k vepřovým výpečkům

Nápoje

Růžové pokušení jménem Sarti Spritz aneb Jak připravit svěží drink, který svádí už prvním douškem

Ryby a mořské plody

Halászlé – tradiční maďarská rybí polévka s kaprem a pikantní paprikovou chutí

Polévky

Hovězí pho bo s rýžovými nudlemi a zeleninou – oblíbená vietnamská polévka podle Filipa Sajlera

Předkrmy a chuťovky

Bohatá snídaně podle Filipa Sajlera: Francouzská bylinková omeleta s avokádem a horkým vývarem

Recepty

Domácí lučina – jednoduchý recept z jogurtu a zakysané smetany

Sladké

Mandlová florentýnka s jahodami – dort inspirovaný křupavou sladkostí z mandlí

Saláty

Caesar salát: ikonická klasika s krémovým dresinkem, křupavými krutony a parmazánem

Luštěniny

Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku