Penne se sýrovou omáčkou

Moje hodnocení
0x

Jednoduchý recept na těstoviny se sýrovou omáčkou podle šéfa Zdeňka. Přidejte podle jeho vzoru trochu rozmarýnu a hned dostane tato klasika ten správný šmak.

2 porce
60 minut

Suroviny

  • těstoviny penne rigate
  • Vývar 2 dl
  • smetana 1 dl 1 dl
  • modrý sýr
  • máslo
  • šalotka 3 ks
  • Česnek 1 stroužek
  • Rozmarýn
  • petrželka
  • sůl
  • Pepř
  1. Těstoviny uvařte v osolené vodě. Do kastrůlku dejte rozpustit máslo a orestujte nakrájenou šalotku a česnek zbavený klíčku. Pak zalijte vývarem a nechte z poloviny odpařit. Přilijte smetanu, dejte rozpustit nalámaný sýr a opepřete. Omáčku rozmixujte a přeceďte.
  2. Těstoviny slijte, nechte okapat a přidejte do kastrůlku k omáčce, aby se suroviny spojily.
  3. Těstoviny slijte, nechte okapat a přidejte do kastrůlku k omáčce, aby se suroviny spojily.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty