Pasta e ceci (Cizrnový krém s pastou)

Moje hodnocení
2x

Pasta e ceci (Cizrnový krém s pastou)

1 porce
30 minut

Suroviny

Cizrnu namočíme přes noc do vody, do které přidáme špetku jedlé sody. Druhý den cizrnu slijeme a uvaříme v osolené vodě do podoby “al dente”. V kastrolu s olivovým olejem orestujeme česnek s filátky ančoviček a rozmarýnem, česnek odstraníme a do hrnce přidáme polovinu uvařené cizrny, druhou polovinu rozmixujeme a poté smícháme s ostatním. Na závěr vhodíme těstoviny a vaříme do změknutí. Dochutíme pepřem, solí, zakápneme olivovým olejem, můžeme přidat i strouhaný parmazán.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi

Přečtěte si také

Recepty