Pasta e ceci (Cizrnový krém s pastou)

Moje hodnocení
0x

Pasta e ceci (Cizrnový krém s pastou)

1 porce
30 minut

Suroviny

  • cizrny 200 g
  • těstovin 150 g
  • ančovičky 3 ks
  • rozmarýnu 1 snítka
  • česneku 2 stroužky
  • jedlé sody špetka
  • sůl
  • Pepř

Cizrnu namočíme přes noc do vody, do které přidáme špetku jedlé sody. Druhý den cizrnu slijeme a uvaříme v osolené vodě do podoby “al dente”. V kastrolu s olivovým olejem orestujeme česnek s filátky ančoviček a rozmarýnem, česnek odstraníme a do hrnce přidáme polovinu uvařené cizrny, druhou polovinu rozmixujeme a poté smícháme s ostatním. Na závěr vhodíme těstoviny a vaříme do změknutí. Dochutíme pepřem, solí, zakápneme olivovým olejem, můžeme přidat i strouhaný parmazán.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi
Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty