Suroviny
- mléko 3/4 l
- marmeláda (z černého bezu) 2 lžíce
- hrubá mouka 2-3 lžíce
- máslo 2 lžíce
- cukr 2 lžíce
- strouhanka 2 lžíce
- sůl špetka
Mléko ohřejeme, mírně osolíme a přidáme lžíci másla a 2 lžíce bezové marmelády. Mléko přecedíme, aby v něm nebyla zrnka z marmelády a přivedeme k varu. Pomalu přisypáváme hrubou mouku a neustále mícháme. Množství mouky záleží na hustotě kaše. Kaši přisladíme lžící cukru. V druhé pánvi rozpustíme máslo, vsypeme strouhanku a zbylý cukr a orestujeme. Hotovou kaši nalijeme do talíře a zasypeme opečenou strouhankou s cukrem, můžeme podávat.
