Suroviny
- mleté jehněčí maso 750 g
- česnek, loupaný, utřený 2 stroužky
- cibule, nakrájená najemno 1 ks
- čerstvý zázvor 1 ks
- římský kmín 2 špetky
- koriandr 2 špetky
- kurkuma 1 špetka
- mořská sůl 1 šeptka
- čerstvě namletý pepř 1 špetka
- hamburgerové housky 8 ks
- olivový olej 1 dávka
Jogurtový dip
- rajčata 5 ks
- řecký jogurt 150 g
- čerstvý jogurt 1 svazek
- menší červená cibule
