Tipy na gastroakce: pivo, ramen i další oblíbená asijská jídla

Český pivní festival 2018

Český pivní festival 2018 odstartoval v Praze na Letné už 10. května, ale protože se už pomalu blíží ke konci, chceme ho připomenout. Piva z desítek českých mikro, mini a středně velkých pivovarů jsou na festivalu opečovávána a následně čepována výhradně do skla. Ochutnat je můžete ještě do 26. května, tak neváhejte!

Letenská pláň, Praha

Facebook

Asie vzdálená a blízká

Festival Asie vzdálená a blízká představí 24. května asijskou kulturu a tradiční asijskou gastronomii. Svou účast přislíbilo například tchaj-wanské bistro Hoja, dále také Japonská domácí cukrárna, TamarindTree nebo třeba stánek BaoBao. Pro děti bude připraven dětský koutek a na velkoplošné obrazovce se budou promítat reportáže z prezentovaných zemí. V červnu se bude stejný festival konat i v Brně.

náměstí Jiřího z Poděbrad, Praha

Facebook

Ramen v Bio Oko

Ve čtvrtek 24. května se z letenského Bia Oko stane Bistro Ramen. Až do neděle 27. května se tu budou společně s šéfkuchaři z pop-upu Miska Ramen servírovat voňavé pokrmy a k tomu vám několikrát denně promítnou nový film Bistro Ramen! Japonsko-singapurský snímek o zvláštní moci jídla sbližovat lidi a napravovat dávné křivdy. A o lásce. A samozřejmě také o tom, jak uvařit ty nejlepší nudle se silným vývarem, masem nebo tofu, mořskou řasou a marinovaným vajíčkem. V Tokiu si je můžete dát ve více než 20 000 typických bistrech, v Praze aby takové bistro člověk pohledal – tak neprošvihněte příležitost!

Bio Oko; Františka Křížka 15, Praha

Facebook

BEKO FRESH festival v Liberci

Největší český gurmánský festival dobrého jídla a pití Beko Fresh festival, který má již 8letou tradici, zavítá čtvrtý květnový víkend i do Libereckého kraje a představí to nejlepší ze současné gastronomie. Nové místo konání, sportovní areál Vesec, se o víkendu 26. a 27. května stane centrem všech gurmánů a gurmetů. Jak je pro tuto událost zvykem, půjde o velkolepý víkend, doslova nabitý bohatým programem z oblasti vysoké gastronomie, zábavou pro všechny a především všudypřítomnou pohodou.

V rámci programu bude i letos připraveno hned několik pódií, kde se vystřídají při svých živých cooking show taková esa, jakými jsou Zdeněk Pohlreich, Roman Paulus, Ivan Vodochodský, Petr Stupka nebo Roman Vaněk. Za Pilsner Urquell se představí Pavel Zítek, za barmany mixolog Tomáš Kubíček. S kávou se představí neodolatelný Roberto Trevisan a mnoho dalších odborníků. Ochutnej společné století – u příležitosti 100 let vzniku Československa přiblíží kuchařská show šéfkuchaře Radka Davida, která vznikla za podpory agentury Czech Tourism. Návštěvníci se mohou také těšit na mnoho známých tváří z televizní obrazovky TV Prima, jako například na moderátorku Sandru Parmovou, která opět provede přítomné kulinářskými workshopy.

Rekreační a sportovní areál Vesec; Vesec, Liberec

Facebook

Merkádo 2018

Merkádo, trhy s bohatou nabídkou exotických jídel, nápojů, uměleckých výrobků a doprovodným hudebním a tanečním programem, ve čtvrtek 31. května a v pátek 1. června od 9 do 21 hodin promění náměstí Jiřího z Poděbrad v Latinskou Ameriku: energickou, plnou hudby, rytmu, tance a cizokrajných vůní. Letošní ročník Merkáda představí více jak čtyřicet prodejců nabízejících zboží výhradně ze zemí Střední a Jižní Ameriky! Domů si můžete odnést řadu pochutin, které k Latinské Americe neodmyslitelně patří: od kávy, kakaa, chilli a exotického ovoce po jihoamerická vína a koření. Představí se i řada vybraných restaurací zaměřených na latinskoamerickou kuchyni.

náměstí Jiřího z Poděbrad, Praha

Facebook

Připravila Tereza Pánková