Prostřeno: Steak z lososa na kuskusovém salátku

Moje hodnocení
62x

Pro některé ženy u stolu byl kuskus jejich první ochutnávkou této obilniny. Katčin předkrm by si zasloužil lepší prezentaci.

5 porcí
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

Kuskus nasypeme do mísy, okořeníme arabským kořením, posolíme, zalijeme vroucí vodou a necháme 10 minut bobtnat. Zeleninu krátce podusíme v páře, stačí asi tři minuty. Lososa osolíme a osmahneme na pánvi ze všech stran, přibližně deset minut - podle tloušťky filetu. Kuskus smícháme se zeleninou, dáme na talíř a na něj položíme plátek lososa.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů