Nadýchaný švestkový koláč z kynutého těsta

Nadýchaný švestkový koláč z kynutého těsta

Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem – skvělý způsob, jak zpracovat přerostlé cukety

Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem – skvělý způsob, jak zpracovat přerostlé cukety

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nepečené jahodové řezy – lehký a osvěžující dezert, na který nepotřebujete troubu

Nepečené jahodové řezy – lehký a osvěžující dezert, na který nepotřebujete troubu

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Speciály

Hrušky

Hrušky

Hrušky Zdroj: Thinkstock

Hrušky jsou u nás tradiční podzimní ovoce, které se skvěle hodí nejen do sladkých moučníků, ale i do výborných slaných pokrmů.

Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty a články na dané téma:

Sladké

Hruškové koláčky Bourdaloue – tradiční francouzský dezert s mandlovým krémem

Hruškové koláčky Bourdaloue – tradiční francouzský dezert s mandlovým krémem

Sladké

Hruškový koláč s lískovými oříšky – vláčný moučník s mascarpone, vůní vanilky a šťavnatými hruškami

Hruškový koláč s lískovými oříšky – vláčný moučník s mascarpone, vůní vanilky a šťavnatými hruškami

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

5 tipů, jak v kuchyni využít a uchovat hrušky na zimu – inspirujte se postupy našich prababiček

5 tipů, jak v kuchyni využít a uchovat hrušky na zimu – inspirujte se postupy našich prababiček

Sladké

Drobenkový koláč s hruškami – voňavá klasika s křupavou krustou v superjednoduchém provedení

Drobenkový koláč s hruškami – voňavá klasika s křupavou krustou v superjednoduchém provedení

Polévky

Hruškový ramen s kuřecím masem – netradiční polévka v asijském stylu

Hruškový ramen s kuřecím masem – netradiční polévka v asijském stylu

Předkrmy a chuťovky

Hruškové carpaccio s tvarůžkovými hoblinkami a povidlovou redukcí

Hruškové carpaccio s tvarůžkovými hoblinkami a povidlovou redukcí

Ovoce

Hrušky pošírované v červeném víně podle Stanley Tucciho – trochu dekadentní, trochu retro dezert

Hrušky pošírované v červeném víně podle Stanley Tucciho – trochu dekadentní, trochu retro dezert

Saláty

Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla

Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla

Sladké

Hruškový koláč s mandlemi podle Bread Society – dokonalá souhra chutí i vítaný protiklad struktur

Hruškový koláč s mandlemi podle Bread Society – dokonalá souhra chutí i vítaný protiklad struktur

Sladké

Voňavý ořechový koláč s hruškami a skořicí – podzimní pokušení na talíři

Voňavý ořechový koláč s hruškami a skořicí – podzimní pokušení na talíři

Přílohy

Krémové rizoto s pečenými hruškami a modrým sýrem – sladko-slaná harmonie na talíři

Krémové rizoto s pečenými hruškami a modrým sýrem – sladko-slaná harmonie na talíři

Maso

Podzimní kuře s hruškami a vínem – šťavnaté, voňavé a plné sladkokyselé chuti

Podzimní kuře s hruškami a vínem – šťavnaté, voňavé a plné sladkokyselé chuti

Ovoce

Hruškové želé s hroznovým vínem – sladkopikantní potěšení do skleničky

Hruškové želé s hroznovým vínem – sladkopikantní potěšení do skleničky

Sladké

Bramborové taštičky plněné hruškovým pyré: Sladký dotek podzimu na talíři

Bramborové taštičky plněné hruškovým pyré: Sladký dotek podzimu na talíři

Sladké

Crumble s mangem, hruškami a zázvorem – jednoduchý dezert s oblíbenou drobenkou

Crumble s mangem, hruškami a zázvorem – jednoduchý dezert s oblíbenou drobenkou

Sladké

Hruškový koláč s džemem a skořicí od Lubojatzky Couple – dobrota, po které se zapráší

Hruškový koláč s džemem a skořicí od Lubojatzky Couple – dobrota, po které se zapráší

Sladké

Závin s hruškami a ostružinami – sladký kousek podzimu na talíři

Závin s hruškami a ostružinami – sladký kousek podzimu na talíři

Saláty

Čekankový salát s hruškou, ořechy a rokfórem podle Zdeňka Pohlreicha

Čekankový salát s hruškou, ořechy a rokfórem podle Zdeňka Pohlreicha

Sladké

Kořeněná jáhlová kaše s pošírovanou hruškou podle Chili Ta Thuy

Kořeněná jáhlová kaše s pošírovanou hruškou podle Chili Ta Thuy

Sladké

Karamelový trifle s pečenými hruškami a sněhovými pusinkami

Karamelový trifle s pečenými hruškami a sněhovými pusinkami

Sladké

Voňavý a šťavnatý hruškový koláč s mandlemi

Voňavý a šťavnatý hruškový koláč s mandlemi

Recepty

Pečená hrušková povidla bez míchání

Pečená hrušková povidla bez míchání

Přílohy

Hruškové rizoto s pikantní gorgonzolou a vlašskými ořechy

Hruškové rizoto s pikantní gorgonzolou a vlašskými ořechy

Sladké

Pečené hrušky s vanilkovou zmrzlinou – dokonalý slavnostní dezert, který zvládnete i na poslední chvíli

Pečené hrušky s vanilkovou zmrzlinou – dokonalý slavnostní dezert, který zvládnete i na poslední chvíli

Zobrazit další

Recepty

Těstoviny

Těstoviny s fazolemi a cizrnou – sytá podzimní večeře se třemi druhy luštěnin a pancettou

Těstoviny s fazolemi a cizrnou – sytá podzimní večeře se třemi druhy luštěnin a pancettou