Na špagety
- česnek 3 palice
- chilli papričky 6 ks
- oregano (čerstvé) 2 snítky
- rozmarýn (čerstvý) 2 snítky
- tymián (čerstvý) 2 snítky
Grilovací směs
- rozmarýn (čerstvý) 3 snítky
- tymián (čerstvý) 6 snítek
- zelený pepř 1 lžíce
- hrubozrnná sůl 100 g
Až budete potřebovat rychlou večeři, nasypte koření do pánve na olivový olej, prohřejte, a jen co se uvaří těstoviny, máte lahodnou večeři na stole! Druhou směs užijete především v létě, za příjemně vlahých večerů při krásně voňavém grilování.
Postup přípravy
- Sušená směs do špaget: Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Chilli papričky pokrájejte na tenká kolečka. Usušte v sušičce na ovoce, nebo jak jste zvyklí.
- Bylinky rozdělte na menší větvičky a některé zcela rozeberte na jednotlivé lístečky. Usušte na stinném místě. Usušené bylinky, česnek a chilli nasypte do mísy a důkladně promíchejte.
- Grilovací směs: Bylinky natrhejte na menší části a usušte na stinném místě. Promíchejte v misce s částečně nadrceným pepřem a přidejte sůl.
