reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Cheesecake z kozího sýra s třešněmi a rozmarýnem
Spouštím video za 5s.
Sledujete: Cheesecake z kozího sýra s třešněmi a rozmarýnem

Cheesecake z kozího sýra s třešněmi a rozmarýnem

Hodnoceno: 2x
Oblíbený dezert se tradičně připravuje z čerstvého sýra z kravského mléka. Ale pokud chcete ochutnat něco nového, zkuste kombinaci tvarohu, kozího sýra a voňavých třešní.
do 1,5 hodiny
1 dort porce

Kulinární pořad Hrdina kuchyně sledujte každou sobotu na Primě!

reklama

Suroviny (1 dort porce)

Korpus:

Omáčka:

Postup

  1. Formu o průměru 20 cm lehce vymažte máslem, dno i stěny vyložte pečicím papírem. Sušenky rozmixujte v robotu spolu s pokrájeným studeným máslem a napěchujte na dno formy.
  2. Cukr v robotu promíchejte se sýrem a tvarohem. Přidejte vejce, zakysanou smetanu a citronovou kůru.
  3. Troubu vyhřejte na 150 °C a dejte do ní misku s vodou, aby cheesecake nepopraskal. Koláč pečte 50 minut.
  4. Třešně vypeckujte a svařte s cukrem a rozmarýnem na konzistenci husté omáčky. Odstraňte rozmarýn a nechte vychladnout.
  5. Cheesecake nechte vychladnout, vyndejte z formy a polijte třešňovou omáčkou.

reklama

Sledujte celou epizodu