Prostřeno: Hovězí consommé

Moje hodnocení
40x

5 porcí
60 minut

Vývar

Polévka

Vývar

Postup přípravy

Do hrnce dáme hovězí kosti, morkovou kost a kořenovou zeleninu. Zalijeme vodou a přivedeme k varu, poté oheň stáhneme a velmi pomalým táhnutím vaříme asi pět hodin. Vedle v hrnci mezitím uvaříme nudle do polévky. Až je polévka hotová, vývar přecedíme, maso pokrájíme spolu se zeleninou a vrátíme do polévky.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů