Suroviny
- máslové sušenky 200 g
- máslo 80 g
- tvaroh 500 g
- mascarpone 150 g
- moučkový cukr
- limetka 2
- zelené barvivo
Postup
- Sušenky rozdrtíme najemno, buď v robotu, nebo je vložíme do pevného pytlíčku a pomocí válečku rozdrtíme. Vsypeme do misky a přilijeme rozpuštěné máslo. Směs promícháme, při zmáčknutí nám musí držet pohromadě.
- Pokud je ještě hodně sypká, přilijeme trochu více másla. Dortovou formu proložíme pečicím papírem. Na ten přendáme sušenkovou směs a povrch co nejvíc umačkáme. Vložíme do lednice. Ve větší misce smícháme tvaroh a mascarpone do krémové konzistence.
- Z limetky nastrouháme asi lžíci kůry a vhodíme do krému. Poté limetku rozřízneme a z jedné limetky přidáme šťávu. Krém dosladíme cukrem podle chuti. Můžeme dobarvit potravinářskou zelenou barvou. Z lednice vyndáme korpus ze sušenek a rovnoměrně na něj rozetřeme krém.
- Povrch můžeme dozdobit ještě trochou limetkové kůry. Vložíme zpět do lednice a necháme několik hodin tuhnout.
Autor receptu: Jakub Šmolík
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
