Sýrová pomazánka
- máslo 150 g
Pomazánka z červené řepy
- česnek 1 stroužek
- mandle 1 lžíce
- citronová šťáva 1 dávka
- sůl 1 špetka
Postup přípravy
1. Uvařenou řepu a mrkev najemno nastrouháme. Přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané mandle (ořechy), kysanou smetanu a zamícháme. Můžeme dochutit citronovou šťávou a podle chuti dosolit.
2. Tvrdý sýr nastrouháme a spojíme s taveným sýrem a pomazánkovým máslem (žervé). Podle chuti dosolíme.
3. Žervé (tvaroh) a máslo spojíme a přidáme nadrobno nakrájenou pažitku. Podle chuti dosolíme. Podáváme s kvalitním pečivem.
