Po velikonočním pondělí se některé domácnosti (zvláště ty s více koledníky) ocitají pod náporem natvrdo uvařených vajec. Způsobů, jak tyto malé poklady zužitkovat, je naštěstí nepřeberně. Pár zaručených nápadů vám přinášíme v tomto výběru receptů.
18 nápadů, jak použít vejce natvrdo
18 nápadů jak použít vejce natvrdo Zdroj: Thinkstock
Nevím jak u vás, ale u nás doma nejvíc frčí dobrý chleba namazaný máslem s nakrájeným vajíčkem, solí a trochou pažitky nebo nasekaného medvědího česneku.
Dalším evergreenem je vajíčkový salát nebo pomazánka – tu milují snad všichni a v lehčí formě s tvarohem a jen trochou majonézy si ji klidně můžete dopřát.
Z hlavních jídel doporučuji skotská vejce – vejce natvrdo obalené v mletém mase a upečené v troubě je vynikajicí lahůdka, která se hodí i na cestování – je to stejně praktické jako tradiční řízek mezi dvěma chleby :)
Vejce natvrdo jsou ale skvělá i k zeleným salátům i tradičním českým jídlům, jako je koprovka nebo čočka, a určitě vyzkoušejte velikonoční polévku šmigrustovku z uzeného vývaru, kam vejce z koledy také patří. Je naprosto fantastická!
Spotřebujte vykoledovaná vajíčka v našich tradičních i nevšedních receptech:
Spoustu originálních receptů z vajec najdete v jarním čísle časopisu Prima FRESH:
