Prostřeno: Květáková polévka se smetanovým sýrem

Moje hodnocení
89x

Andrea květák nerozmixovala do hladkého krému, ale zanechala částečně jeho texturu. Jeho chuť nepřebil ani tak oříšek jako sýr, kterého prý mohlo být méně

5 porcí
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

Květák nakrájíme na kousky, které dáme na máslo orestovat

Zalijeme vývarem a necháme povařit dopoloměkka

Přidáme sýr, zalijeme šlehačkou, dochutíme pepřem a muškátovým ořechem

Květák promačkáme podobně jako šťouchané brambory, aby zůstaly kousky květáku v polévce

Pokud máte rádi polévky hustější, zahustíme polévku troškou hladké mouky, rozkvedlané ve smetaně

Polévka:

Květáková polévka se smetanovým sýrem a muškátovým oříškem

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů