Najděte si recept
Na co máte chuť?
Pečená krkovice na medu a hořčici
Suroviny (4 porce)
- vepřová krkovice 4 plátky
- Cibule 1 ks
- Česnek 4 stroužky
- dijonská nebo plnotučná hořčice 2 lžíce
- tekutý med 1–2 lžíce
- bylinky (oregano, tymián, rozmarýn) 2 lžíce
- černé pivo 250 ml
- Sůl
- Pepř
Postup
- Nejprve připravte směs z medu, hořčice, oleje a posekaných bylinek. Cibuli nakrájejte na kostičky, česnek nadrobno. Na dno pekáčku rozprostřete cibuli s česnekem.
- Maso osolte, vložte do pekáčku a potřete směsí a hojně opepřete. Podlijte pivem nebo vodou, jen nepatrně, aby maso neplavalo, přiklopte a vložte do trouby rozpálené na 200 stupňů. Podle potřeby podlévejte a maso alespoň jednou obraťte, aby se chuť směsi dostala do výpeku. Asi po 45 min. maso odkryjte a nechte opéct. Ještě můžete během pečení polévat výpekem.
- Jako přílohu zvolte něco bramborového, šťouchačky, kaši nebo jenom vařené.
Krkovice na medu a hořčici, foto: V kuchyni vždy otevřeno
V kuchyni vždy otevřeno
Food blog V kuchyni vždy otevřeno vznikl v únoru 2014 a od té doby ho Andrea Motlíková plní recepty, které by měly být inspirací pro každého, kdo doma vaří pro svou rodinu, stejně jako autorka blogu.
V obsahu webu najdete především širokou nabídku rychlých večeří z české i světové kuchyně, předkrmy, polévky, ale i oblíbené moučníky nebo třeba recepty na domácí sirupy. Andrea používá hlavně sezonní a dostupné suroviny, spoustu z nich si pěstuje i na své zahradě.
Jak Andrea sama říká: „Na vaření mě baví to, že je to velice kreativní činnost. Někdo rád maluje, jiný háčkuje, prostě každý si najde to svoje naplnění v něčem jiném. A tahle moje záliba je myslím ku prospěchu i celé širší rodiny a doufám, že i ku prospěchu čtenářů mého blogu.“
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
