Smoothies jsou mixované nápoje vyrobené z čerstvého ovoce nebo zeleniny, případně z jejich kombinace. Do koktejlů se mohou přidávat také další přísady – vyzkoušejte například med, macu, matchu, spirulinu, semínka chia, mladý ječmen, jogurt či ovesné vločky. Žádoucí konzistence dosáhnete přidáním vody, šťávy z aloe vera, sójového, kokosového, mandlového či kravského mléka – výběr záleží jen na vaší chuti a preferencích.
K výrobě smoothies vám postačí klasický stolní mixér, čerstvé ingredience a několik minut vašeho času. Odměnou vám bude nápoj plný vitaminů, minerálů a dalších zdraví prospěšných látek, jehož krémová konzistence hravě zažene hlad a doplní energii.
Smoothies jsou ideální součástí zdravé snídaně či svačiny – výborně chutnají, napomáhají očistě organismu a zajistí příjem důležitých živin.
Zabiják únavy
INGREDIENCE:
• 1 středně velký banán
• 1 hrst jahod
• 2 hrsti čerstvých špenátových listů
• čerstvá šťáva ze 3 pomerančů
POSTUP PŘÍPRAVY:
Pomeranče rozkrojte a vymačkejte. Čerstvě odšťavněnou šťávu přelijte do mixéru. Přidejte hrst omytých a pokrájených jahod, oloupaný a na kolečka nasekaný banán a dvě hrsti čerstvých špenátových listů. Mixujte, dokud není směs dokonale hladká. Ihned konzumujte.
Lákavá chuť tropů
INGREDIENCE:
• 1/4 menšího ananasu
• 1/2 manga
• 1/2 banánu
• 150 ml kokosového nebo mandlového mléka
• 5 kostek ledu
POSTUP PŘÍPRAVY:
Omyté, oloupané a pokrájené ingredience dejte do mixéru, zalijte mlékem a přihoďte kostky ledu. Mixujte, dokud není směs dokonale hladká. Ihned konzumujte.
Zelená vzpruha
INGREDIENCE:
• 1 hruška
• 2 hrsti čerstvých špenátových listů
• 1 kiwi
• 1/2 avokáda
• 200 ml filtrované vody
• 100 ml čerstvé šťávy z celeru
• několik lístků čerstvé máty
POSTUP PŘÍPRAVY:
Omyté, oloupané a pokrájené ingredience dejte do mixéru, zalijte vodou a čerstvou šťávou z celeru. Mixujte, dokud není směs dokonale hladká. Ihned konzumujte.
Autor: Eva Karlasová
