Prostřeno: Flambované palačinky se šlehačkou

Postup přípravy

1

Vejce pečlivě rozmícháme, mírně osolíme, rozředíme mlékem a za stálého míchání prošleháváme metlou a přisypáváme polohrubou mouku

Pečeme na oleji po obou stranách

2

Na pánev si dáme cukr a necháme ho zkaramelizovat, pak přidáme máslo jablečný džus a vložíme 2 palačinky a z obou stran je namočíme ve šťávě, nakonec, přidáme rum a zapálíme

Expedujeme se šlehačkou a mátou

Dezert:

Flambované palačinky se šlehačkou