Úžasné recepty na skládaný dezert jménem trifle Zdroj: Cat & Cook
Trifle je tradiční anglický dezert, který se skládá do průhledné skleněné mísy ve vrstvách tak, aby krásně vynikly. Základem bývá upečené piškotové těsto nebo cukrářské piškoty, různé druhy ovoce a oblíbený krém.
Fajnšmekři máčí piškot trochou sherry nebo portského vína. Někdy je součástí trifle i vrstva ovocného želé a navrch nechybí pořádný kopec šlehačky. Krém lze použít žloutkový nebo se základem z mascarpone, velmi vhodný je i citronový lemon curd. Výběr ovoce záleží jen a jen na sezoně, později lze použít i ovoce zavařené nebo z mrazáku.
Efektní vrstvený dezert je jako stvořený pro ty, co chtějí připravit sladkou tečku po slavnostním obědě, ale nejsou zrovna cukrářskými mistry. Trifle je zkrátka velmi jednoduchý na přípravu, a přitom je vynikajicí a navíc krásně vypadá! Ale pamatujte si, že je nutné ho připravit do průhledné mísy, jinak to nebude trifle :)
