Tofu v polévce

Moje hodnocení
0x

Na tofu v polévce narazíte hlavně v Asii. Jedná se o lehké a zdravé jídlo, které uvítáte v létě, ale i v zimě.

2 porce
30 minut

Suroviny

  • mrkev 1 ks
  • ředkev 1 ks
  • brokolice 1/2
  • listový špenát 150 g
  • hráškové lusky hrst
  • drůbeží vývar 700 ml
  • sůl špetka
  • pepř špetka
  • lístky shiso hrst
  • fazolové lusky hrst
  • tofu 100 g
  1. Mrkev a ředkev nakrájejte na plátky a vložte do osolené vroucí vody, povařte a přeceďte. Brokolici, lusky a špenát krátce povařte a pak rychle zchlaďte, aby zelenina neztratila barvu.
  2. V hrnci ohřejte drůbeží vývar a na pár vteřin v něm ohřejte tofu.
  3. Do misky nandejte nejdříve zeleninu, pak tofu a vše zalijte teplým vývarem. Podávejte.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty