Suroviny
- ryby a mořské plody
- ančovička
- pečivo
- bageta
- ocet
- balzamikový ocet
- zelenina
- česnek
- ovoce
- citron
- citronová šťáva
- hořčice
- dijonská hořčice
- olej
- rostlinný olej
- olivový olej
- extra virgin olivový olej
- maso
- celé kuře
- kuřecí maso
- kuřecí prsa
- sůl
- mořská sůl
- sýr
- parmazán
- koření
- pepř
- římský salát
- vejce
- žloutek
