Pilaf s fregolou a mořskými plody
Připravte si doma pilaf s fregolou a mořskými plody. Jak na to?
Postup
-
Na pánvi osmahněte mušle, česnek a chilli.
-
Když se začnou mušle otevírat, přidejte bílé víno.
-
Když se víno vypaří, mušle zceďte, ale šťávu si nechte stranou, přidejte do ní olej a rozmixujte na omáčku.
-
Osmahněte šalotku, přidejte vývar a fregolu a vařte jako rizoto. Pak přidejte nakrájená rajčata, krevety, mušle a omáčku.
-
Na talíř servírujte uvařené jídlo, posypte lístky bazalky a pokapejte olivovým olejem.
Zdroj receptu
Ohnivý kuře - recepty
