Suroviny
- vepřové maso 1 kg
- slanina 200 g
- tymián 1 špetka
- máslo 1 kus
- vývar 1 dávka
Postup přípravy
1
Maso okořeníme rozmarýnem a obložíme slaninou
2
Omyté brambory nakrájíme na kolečka, přidáme k nim máslo, smícháme je s kmínem, pepřem, tymiánem, solí a paprikou nebo kari (jak je libo)
3
Obě nádoby vložíme do trouby a pečeme dle vlastních zkušeností s vlastní troubou
Maso by mělo být šťavnaté a brambory zlatavé
Na talíři ještě citlivě dochutíme hrubozrnnou solí