Suroviny
- tortellini 1 hrst
- šalvěj 1 špetka
- sůl 1 špetka
- máslo 1 dávka
- grana padano 1 dávka
Postup přípravy
Příprava:Do domácích těstovin vyrobíme náplň z ricotty a uvařeného rozmisovaného chřestu. Pastu uvaříme v osolené vodě do měkka.V pánvi rozpustíme máslo, přidáme natrhané lístky šalvěje a vhodíme těstoviny. Promícháme a můžeme podávat posypané sýrem Grana padano.