reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Broskve s vinným želé
Autor: Hermína / Prima Broskve s vinným želé

VIDEO: Broskve s vinným želé

Hodnoceno: 0x
Vyzkoušejte efektní dezert, v kterém se snoubí sladké ovoce s nevšedním želé z vína. S výběrem ovoce můžete experimentovat, výborně se hodí i bobulové ovoce, jako jsou maliny nebo rybíz.
do 30 minut
4 porce

Připravte si tento netradiční dezert podle videoreceptu se šéfem:

reklama

Postup

  1. Ve vařící vodě krátce spařte broskve, pak je vložte do mísy s ledem a odstraňte z nich slupku.
  2. V misce s vodou nechte rozpustit plátky želatiny.
  3. Do hrnce nalijte víno, vložte na gril, zahřejte a přidejte třtinový a pomerančový cukr a citronovou kůru. Pak sundejte hrnec stranou a vmíchejte rozpuštěnou želatinu.
  4. Broskve nakrájejte do misky, oslaďte, přidejte lístky meduňky, misku vložte do mísy s ledem, aby směs rychleji tuhla, a zalijte vínem s želatinou.

Broskve s vinným želé  Foto: Broskve s vinným želé , Foto: Hermína / Prima

V nové řadě kulinární show Rozpal to, šéfe! III. Zdeněk Pohlreich opět rozžhavil gril a připravil skvělé recepty na letní grilovačku. Sledujte každou neděli v 18.00 na Primě! Všechny recepty, bonusová videa a další "laskominy" najdete ve speciálu:

reklama