Najděte si recept
Na co máte chuť?
VIDEO: Broskve s vinným želé
Vyzkoušejte efektní dezert, v kterém se snoubí sladké ovoce s nevšedním želé z vína. S výběrem ovoce můžete experimentovat, výborně se hodí i bobulové ovoce, jako jsou maliny nebo rybíz.
do 30 minut
4 porce
Připravte si tento netradiční dezert podle videoreceptu se šéfem:
Suroviny (4 porce)
- broskve 3 ks
- Želatina
- sladké bílé víno 200 ml
- třtinový cukr 2 lžíce
- pomerančový cukr 1 lžíce
- Citronová kůra
- čerstvá meduňka
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Ve vařící vodě krátce spařte broskve, pak je vložte do mísy s ledem a odstraňte z nich slupku.
- V misce s vodou nechte rozpustit plátky želatiny.
- Do hrnce nalijte víno, vložte na gril, zahřejte a přidejte třtinový a pomerančový cukr a citronovou kůru. Pak sundejte hrnec stranou a vmíchejte rozpuštěnou želatinu.
- Broskve nakrájejte do misky, oslaďte, přidejte lístky meduňky, misku vložte do mísy s ledem, aby směs rychleji tuhla, a zalijte vínem s želatinou.
Broskve s vinným želé , Foto: Hermína / Prima
V nové řadě kulinární show Rozpal to, šéfe! III. Zdeněk Pohlreich opět rozžhavil gril a připravil skvělé recepty na letní grilovačku. Sledujte každou neděli v 18.00 na Primě! Všechny recepty, bonusová videa a další "laskominy" najdete ve speciálu:
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
