Suroviny
- vejce (bio vejce) 4 ks
- bio strouhaný kokos 200 g
- kůra z jednoho citronu nebo pomeranče v bio kvalitě
- bio extrakt z vanilkových lusků na oslazení
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 150 °C.
- Z bílků vyšlehejte tuhý sníh, do kterého následně přidejte vanilkový extrakt, kokos a kůru z citrusů.
- Vše dobře promíchejte.
- Z takto připravené směsi vytvarujte na plech kokosky.
- Pečte asi 20 minut, ale vždy pečlivě hlídejte.
Fitness kokosky Zdroj: archiv Bio zebra