Jan Štěpán

Štíhlé nudle v Bille. Konečně!

Máte rádi špagety? A víte, kolik kalorií mají? Pokud se nechcete vzdát svých oblíbených těstovin, ale přitom chcete hubnout nebo alespoň zdravěji jíst, ochutnejte Štíhlé nudle. Jejich hlavní složkou jsou bílkoviny a vláknina a teď je navíc nově seženete i v řetězci Billa.

Jedna porce špaget s boloňskou omáčkou má asi 900 kcal. Jistě, hodně to zhoršuje ta omáčka, ale ani samotné špagety nejsou žádná dietka. Proč? Jejich hlavní složkou jsou totiž polysacharidy, takže ve 100 g suchých špaget sníte i 32 gramů sacharidů a 149,6 kcal. Naštěstí se s tím nemusíte jen smířit – můžete začít jíst zdravě a jednoduchými kroky snížit příjem kalorií. Jak? Čeští vědci nedávno přišli se zajímavým objevem.

Češi objevili proteinové nudle

V českém Výzkumném ústavu potravinářského průmyslu zpracovali vaječné bílky do speciální bílkoviny. Ta se pak pod jménem Šmakoun začala vyrábět v různých variantách. K dostání jsou tak třeba plátky s Hlívou ústřičnou, pikantní Mexiko plátek či sladká Meruňková varianta. Právě Štíhlé nudle jsou nejpopulárnější – jde o nudle, jejichž energetická hodnota (tedy počet kalorií) je asi 2,5x nižší než u klasických těstovin.

Štíhlé nudle koupíte nyní nově i v některých obchodech řetězce Billa. FOTO: Šmakoun

To nejdůležitější ale je, že hlavní složkou těchto nudlí nejsou sacharidy ani tuky, ale bílkoviny. A ty se, na rozdíl od sacharidů, nikdy nepřemění v tuky. A jejich použití? Třeba v klasické italské kuchyni – známá pražská restaurace Maranatha s úspěchem zařadila do jídelníčku „Štíhlé nudle aglio e olio“. Zajímavá je i úprava nasladko, jak si můžete vyzkoušet v receptu Petra Koukala.

Štíhlé nudle teď navíc koupíte i v síti supertmarketů Billa.

Štíhlé nudle se sušeným ovocem - Vítězný recept Petra Koukala

Ingredience:

  • 200 g Štíhlých nudlí Šmakoun30 g sušených datlí, stejné množství sušených meruněk, sušeného manga, brusinek i vlašských ořechů
  • 1 lžička másla

Postup: V kastrůlku rozehřejeme máslo, na které dáme lehce podusit nakrájené sušené ovoce. Asi po 8 minutách přidáme štíhlé nudle a jen prohřejeme a promícháme s ovocem. Na teflonové pánvi opražíme pomleté ořechy a můžeme servírovat.

Tenhle recept představil Petr Koukal v pořadu VIP Prostřeno – a zvítězil! Podívejte!

Jídlo, se kterým se hubne lépe? Štíhlé nudle

Štíhlé Nudle plně nahradí klasické těstoviny i co se týče chuti. Jsou ideální při redukční dietě ale i jen tak, na podporu zdravého způsobu života. Důvodů, proč je vyzkoušet, udává zpráva z výzkumného potravinářského ústavu hned několik: Neobsahují lepek, neobsahují cholesterol, neobsahují konzervanty, jsou vhodné pro diabetiky a ve 100 g obsahují 3% vlákniny.

Štíhlé nudle jsou snadné na přípravu - stačí je smíchat s omáčkou a ohřát. FOTO: Šmakoun

Jak zdravě jíst? Vsaďte na bílkoviny

Výživová doporučení říkají, že z celkově přijatého denního množství energie by mělo být pokryto 10 - 15 % bílkovinami, 30-35% tuky a 50 – 55 % sacharidy. Při redukční dietě by měly bílkoviny tvořit dokonce 30% přijaté energie. Docílit toho je ale těžké – potraviny s vyšším obsahem bílkovin jako maso, mléko nebo vejce obsahují často také hodně tuků i sacharidů. Zatímco plátek Šmakoun na 12 g bílkovin obsahuje jen 0,01g tuku. Výrobky Šmakoun včetně Štíhlých nudlí jsou k dostání nově i v řetězci Billa.

Výhody Štíhlých nudlí: Je jich dost!

  • 2,5x nižší energetická hodnota
  • 5x nižší obsah polysacharidů
  • Větší sytivost oproti klasickým těstovinám
  • Snadná příprava (nudle se jen ohřejí)

Kalorie štíhlých nudlí pochází primárně z bílkoviny a ta se neukládá do tuků

Šmakounek s čokoládovou příchutí je jedním z nejoblíbenějších produktů. FOTO: Šmakoun

Šmakoun však vyrábí mnohem širší sortiment. Za ochutnání určitě stojí i sladké pečivo se Šmakounem, které dobře a zdravě řeší problém s odpolední chutí na sladké. Kdo má naopak raději maso, může si dát párky, sekanou nebo klobásu se Šmakounem – výrobce zaručuje složení, ve kterém je maso obohacené o bílkovinu místo tuků. Úplnou novinkou je pak oříško-čokoládový krém, neboli zdravá čokoláda. Tahle alternativa známých čokoládových pomazánek v sobě obsahuje bílkovinu a proto je výrazně zdravější.

O oříško-čokoládovém krému jsme už psali – přečtěte si náš článek Zdravá čokoláda? Sen se stal skutečností, jezte Šmakoun! Anebo je rovnou zajděte ochutnat – potraviny se Šmakounem najdete především ve zdravých výživách, wellness a fitness centrech, ale i v některých obchodních řetězcích.

Inzertní sdělení: Zkuste Štíhlé nudle a ochucené plátky Šmakoun
Šmakoun je zdravá alternativa mnoha jídel, je to čistá bílkovina, která nemá žádný tuk, sacharidy, lepek ani cholesterol. Výrobky Šmakounem jsou k mání v prodejnách zdravé výživy, ve fitness a wellness centrech, v supermarketech TERNO, v Makru, některé výrobky též v Tescu a Bille a také v e-shopech (například www.potravinydomu.cz).
Štíhlé nudle pro vaše zdraví Nudle, které jsou zdravé. Ochutnejte Štíhlé nudle a dodejte Vašemu tělu potřebné bílkoviny bez tuků a zbytečných cukrů. FOTO: Šmakoun
FOTO: Šmakoun Recepty ze Šmakouna Ochucené plátky a štíhlé nudle Šmakoun lze snadno upravit na mnoho různých způsobů a připravit tak kvalitní jídlo pro celou rodinu. Skvěle se hodí třeba do asijské či italské kuchyně.
Kde koupit Štíhlé Nudle? V Bille a Makru Nakupte si zdravé Štíhlé nudle! Seženete je ve vybraných obchodech Billa a v Makru po celé České republice. FOTO: Šmakoun

Čtěte dále:

Jídlo je vášeň! Inspirujte se v dalších článcích od Gurmána na cestách!

Kam na nejlepší dorty v Praze? Pod orloj!

Gurmet Pavel Maurer vyzývá Čechy: "Nejezte blbě!"

Autor: Viola Kratochvílová a Adler Wellness Produkte

Jan Štěpán

Autor článku

Jan Štěpán

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Recepty