Head
- sýr 300 g
- sůl
- pepř
- sladká paprika
- máslo
Postup přípravy
Kuřecí prsní řízky naporcujeme, osolíme, opepříme a vyskládáme do pekáčku, který vymažeme změklým nebo rozpuštěným máslem. Poté maso v nádobě zalijeme smetanou a zasypeme nastrouhaným sýrem, který pomocí vidličky rozprostřeme po celém povrchu a lehce zasypeme sladkou paprikou. Dáme péct na 180 stupňů na hodinu a půl, dokud sýr se smetanou nebudou na povrchu pěkně dozlatova.
Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na slabé plátky. Následně je vyskládáme na plech a kořeníme solí, pepřem a sladkou paprikou. Lehce zakápneme olejem. Pečeme v troubě na 250°C při zapnutém grilu. Při pečení kontrolujeme a občas promícháme. Pečeme asi 20minut a podáváme k masu.
