2
Head
Postup přípravy
1
Maso upravíme na plátky, které půjdou dobře zarolovat
Pokryjeme plátkem slaniny a eidamu, okořeníme, zarolujeme a zpevníme párátky, aby se nám maso nerozmotalo
Vložíme do pánve nebo do remosky, zprudka orestujeme, a když se maso zatáhne, přelijeme je smetanou a kečupem
Podusíme doměkka
Pokud je omáčka málo slaná nebo bez chuti, ještě dochutíme
2
Brambory si oloupeme, osolíme a zakápneme trochou oleje
Dáme péct na pečicí papír do trouby na 180 stupňů C na 40 minut
