Kuskusový salát tabouleh

Moje hodnocení
0x

Kuskusový salát tabouleh může fungovat jako ideální lehká večeře nebo oběd. Zkuste vegetariánský recept se Zdeňkem Pohlreichem.

1 porce
30 minut

Suroviny

  • kuskus
  • vývar
  • rajčata
  • salátová okurka
  • petrželka
  • máta
  • cibule
  • česneku 3 stroužky
  • citronová šťáva
  • olivový olej
  • sůl
  1. Kuskus nasypeme do mísy, vmícháme pár kapek oleje a zalijeme teplým vývarem, zakryjeme a necháme asi 5 minut odstát.
  2. Mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli, rajčata, petrželku a okurku zbavenou jádřinců.
  3. Kuskus promícháme, přidáme všechny nakrájené suroviny, osolíme a spojíme dohromady. 
Na závěr ještě salát dochutíme – postupně přisypeme prolisovaný česnek, nakrájené lístky máty a pokapeme citronovou šťávou.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty