návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Zimní donuty s čokoládovou polevou

Hodnoceno: 7x
nad 2 hodiny
Zimní donuty s čokoládovou polevou
Autor: Barbora Gorecká Zimní donuty s čokoládovou polevou
Než se pustíte do vánočního cukroví, udělejte radost dětem výbornými koblížky s polevou z bílé čokolády. Pokud je ozdobíte podle našeho receptu, budou vítaným občerstvením na každé dětské párty nebo jako originální nadílka na Mikuláše.

Postup

  1. V míse smíchejte mouku, cukr, sušené droždí a sůl. Přidejte změklé máslo a rukama propracujte. Prošlehejte vejce a přidejte do těsta spolu s vlažným mlékem.
  2. Vypracujte měkké, mírně lepivé těsto. Vložte do čisté mísy, zakryjte utěrkou a nechte hodinu kynout.
  3. Po hodině kynutí těsto prohněťte, vytvarujte bochánek a opět vložte do mísy. Zakryjte a nechte ještě 50 minut kynout.
  4. Těsto vyklopte na pomoučený vál a vyválejte na 1,5 cm vysoký plát. Vykrajujte vykrajovátkem kolečka a menším vykrojte střed.
  5. Vykrájené donuty pokládejte na pečicí papír, přikryjte utěrkou a nechte ještě 30 minut dokynout. 
  6. Ve vyšší pánvi rozehřejte olej (donuty musí plavat!). Donuty smažte z obou stran. 
  7. Na polevu dejte do menšího hrnce mléko, nalámanou čokoládu a máslo. Vařte za stálého míchání na mírném ohni do úplného rozpuštění čokolády. K rozpuštěné čokoládě postupně přidávejte prosátý cukr moučku. Poleva správné konzistence by ze lžíce neměla stékat, ale pomalu odkapávat.

Recept do kuchařky Krásné Vánoce připravila Barbora Gorecká z blogu Máma peče doma.

Zimní donuty s čokoládovou polevou
Autor: Barbora Gorecká Zimní donuty s čokoládovou polevou

Krásné Vánoce
Svatava Vašková a spol.

Svatava Vašková alias foodblogerka Coolinářka si vysnila vánoční knížku a když ji nemohla nikde najít, spojila se s 16 inspirativními blogerkami a společně vytvořily nádhernou obrazovou publikaci Krásné Vánoce s podtitulem Sváteční inspirace od českých blogerek. Obsahuje nejen recepty na vánoční pokrmy, ale i tipy na dekorace, balení dárků a drobnosti, které vykouzlí vánoční atmosféru. Kniha je milým pohlazením po duši od Adventu po Nový rok, který si tak můžete užít v klidu a pohodě. 

Vydalo nakladatelství Fragment

Související témata: donuty , koblihy , Sladké , Americká kuchyně