zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Kořeněná cizrna s chorizem a rajčatovou omáčkou
Autor: S vášní pro jídlo Kořeněná cizrna s chorizem a rajčatovou omáčkou

Kořeněná cizrna s chorizem a rajčatovou omáčkou

Hodnoceno: 4x
Slané jídlo dochucené skořicí? I takovou specialitu si můžete doma dopřát, při správném povaření totiž dostane jídlo velmi příjemnou zemitou chuť. Recept je navíc velice jednoduchý, ale výsledek zkrátka famózní.
do 1 hodiny
4 porce

reklama

Suroviny (4 porce)

Postup

  1. Cizrnu den předem namočte do vody a nechte přes noc nabobtnat.
  2. Druhý den ji slijte a v čisté vodě s trochou soli uvařte doměkka. Pokud použijete konzervovanou, stačí ji scedit a rovnou použít do směsi.
  3. Na oleji nechte zesklovatět nadrobno nasekanou cibuli, přidejte na plátky nakrájené chorizo a opékejte.
  4. Potom přidejte skořici a papriku a krátce nechte zpěnit.
  5. Směs zalijte rajčatovou passatou, přidejte okapanou cizrnu, osolte a nechte probublávat asi 20 minut, aby se chutě propojily.
  6. V případě potřeby během dušení přidejte trochu vody, aby se dno hrnce nepřipalovalo.
  7. Hotovou cizrnu podávejte posypanou nadrobno nasekanou petrželkou a ideálně s pečivem, rýží nebo třeba plackami.
Kořeněná cizrna s chorizem a rajčatovou omáčkou
Autor: S vášní pro jídlo Kořeněná cizrna s chorizem a rajčatovou omáčkou

reklama

S vášní pro jídlo
Kaya Kounová Roubíčková

S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.

Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.

Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světapřipravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!